Özbek mutfağının geleneksel lezzeti samsa tanıtıldı Kat kat açılan hamurun kıyma, soğan ve kimyonlu harçla doldurulup üçgen şeklinde fırınlanmasıyla yapılan samsa, Özbek ve Orta Asya mutfağının geleneksel hamur işi olarak…